רשימת קניות לתזונת הפליאו

רשימת קניות לתזונת פליאו

ירקות:

● מלפפון

● פלפל אדום / ירוק

● שעועית ירוקה

● כרוב לבן, סגול, כרוב ניצנים

● סלרי

● שורש סלרי

● בצל לבן, סגול, ירוק

● קולורבי

● שום

● לפת

● צנון / צנונית

● ברוקולי, כרובית

● פטריות מכל הסוגים

● חצילים

● קישואים / זוקיני

● עלים ירוקים מכל הסוגים כגון תרד, חסה,

פטרוזיליה, מנגולד

● גזר

● עגבניות

● בטטה

פירות

אינדקס גליקמי נמוך, גבוהים בנוגדי חמצון

● אוכמניות

● פטל

● דובדבנים

● תותים

● כל ה - berries

כל שאר הפירות:

● קיווי

● שזיפים

● אפרסקים

● פאפאיה

● מנגו

● תפוזים

● אשכוליות

● לימון

● ועוד...

חלבון

● בקר

● עוף

● כבש

● דגים

● ביצים

● יוגורט, עדיף עיזים, מינימום 5%

● גבינות שמנות כגון מוצרלה, ברי, קממבר, רוקפור,

גאודה

● מדי פעם: בשרים מעובדים, נקניקים

שומן

● שמן זית כתית מעולה

● חמאה )מומלץ מסוג צ'מפיון( ושמנת

● שמן זית

● שמן קוקוס / חלב קוקוס

● שמן שומשום

● טחינה

● אגוזים וזרעים: שקדים, אגוזי מלך, קשיו, פקאן,

מקדמיה, לוז, זרעי צ'יה, פשתן, דלעת, חמנייה

● זיתים

שונות

במתינות: יין אדום, שוקולד מריר משובח ) 55% ומעלה(

ממתיקים:

● באופן חופשי: סטיביה

● במתינות )במיוחד למי שמטרתו לרדת / לשמור על המשקל(:

דבש, מייפל אמיתי, סילאן טבעי, מולסה ללא גופרית

או בקיצור.. תסתכלו בתמונה :)